Bidhaa zilizookawa za unga huwa na ladha kila wakati, na pamoja nao ni kwamba zinaweza kupikwa haraka. Chaguo nzuri kwa mama wa nyumbani wa kisasa ambaye anataka kulisha familia yake na kuokoa wakati - mikate ya kupendeza iliyotengenezwa kutoka kwa keki iliyohifadhiwa ya puff.
Yaliyomo ya mapishi:
- Ushauri
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Keki ya Puff haiitaji matangazo. Unapoitaja, mara moja unakumbuka keki ya Napoleon na cream laini na keki za crispy. Walakini, hii sio tiba pekee ambayo imeandaliwa kutoka kwa bidhaa za kumaliza nusu. Kwa mfano, keki ya pumzi hufanya kuki za kupendeza, pizza, mikate na mikate yenye kujaza anuwai anuwai. Na kwa kuwa utayarishaji wa keki ya mkate ni mchakato wa kazi ngumu sana na unahitaji ustadi na uzoefu, hata mama wa nyumbani wenye uzoefu huchagua unga uliohifadhiwa kwenye duka. Hii itaokoa wakati na sahani itageuka kuwa ya kupendeza.
Katika nakala hii, nitazungumza juu ya kichocheo cha mkate wa nyama ya keki. Pie kama hizo hufanywa na nyama mbichi ya kusaga au nyama ya kuchemsha. Hali kuu ni kwamba nyama hukatwa vizuri au kupitishwa kwa grinder ya nyama. Bidhaa zingine zitasaidia kubadilisha ladha ya kujaza: karoti, nyanya, uyoga, vitunguu, mimea, mayai, cream, jibini na viungo.
Ushauri:
- Keki ya kuvuta imevingirishwa na pini inayozunguka kwa mwelekeo mmoja ili usizie tabaka.
- Unga haukunjamana kwa mikono.
- Bidhaa zilizomalizika hupelekwa kwenye baridi ya oveni.
- Bidhaa hizo zimeoka katika oveni ya moto na joto la juu la digrii 190-230. Ikiwa hali ya joto ni kubwa, keki itakuwa ngumu, chini - kavu.
- Kwa mwangaza wa kuoka, bidhaa hiyo imepakwa mafuta na yai.
- Ili kuifanya keki kuoka haraka, toa unga na uma.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 205 kcal.
- Huduma kwa kila Chombo - 1 Pie
- Wakati wa kupikia - saa 1
Viungo:
- Keki ya uvutaji - 300 g (karatasi 1)
- Nguruwe - 300 g
- Vitunguu - 1 pc.
- Yai - 1 pc.
- Vitunguu - 2 karafuu
- Basil kavu - 1 tsp
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Cream cream - 100 ml
Kufanya mkate wa nyama iliyohifadhiwa iliyohifadhiwa
1. Vua nyama kutoka kwa filamu, mafuta na mishipa. Suuza chini ya maji baridi na futa kavu na kitambaa cha karatasi. Chop laini na kisu kikali au katakata.
2. Pasha sufuria ya kukaanga na mafuta ya mboga na kuweka nyama kwa kaanga. Weka moto hadi juu ili kahawia vipande haraka. Hii itasaidia kuwaweka juisi.
3. Chambua vitunguu, suuza na ukate pete za nusu. Katika sufuria ya kukausha kwenye mafuta ya mboga, saute hadi uwazi.
4. Katika skillet kubwa, changanya nyama iliyokaangwa, vitunguu vilivyokatwa, viungo, mimea, chumvi na cream ya sour.
5. Koroga chakula na ongeza yai moja. Koroga tena na uondoe kwenye moto. Sio lazima kuleta nyama kwa utayari, itafikia hali inayotakiwa kwenye oveni.
6. Punguza unga kwenye joto la kawaida, bila kutumia oveni ya microwave au jua moja kwa moja. Wakati inakuwa laini, ing'oa kwenye karatasi nyembamba na pini ya kuvingirisha, na uweke kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na ngozi.
7. Kwenye karatasi iliyovingirwa ya unga, katikati, weka kujaza nyama.
8. Pindisha kingo za unga kuelekea kila mmoja na ushikilie pamoja katikati na pembeni. Tumia kisu kikali kutengeneza kupunguzwa au kuchomwa kidogo kwenye uso wa unga na uma. Piga uso wa keki na mafuta ya mboga, siagi, au yai iliyopigwa.
9. Pasha moto tanuri hadi 200 ° C na upeleke keki ili kuoka kwa nusu saa. Wakati unga ni kahawia dhahabu, toa kutoka kwa nyama na ubonyeze kidogo.
10. Tumikia mkate kwa joto na kilichopozwa.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza mkate wa nyama ya mkate.
[media =
