Njia za jadi za kupikia kila aina ya sahani zinamaanisha kiwango cha juu cha kalori, ambayo haikubaliki kwa kila mtu. Kwa hivyo, kwa wale ambao hawapendi vyakula vyenye mafuta sana, ninapendekeza kichocheo cha pancake za whey.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Kichocheo cha leo cha bidhaa zilizookawa za mboga mboga au kufunga wepesi ni pancake za whey. Hii ni kichocheo kisicho na kifedha, kinachofaa bajeti ambacho ni kitamu sana. Sahani hii inaweza kutayarishwa ikiwa umebaki na Whey kadhaa na haujui ni wapi pa kuitumia. Kisha hakikisha kuoka pancakes laini na laini. Hakikisha kuongeza soda ya kuoka kwa unga kwa muundo laini. Humenyuka na whey ya maziwa, ambayo huchochea ufunguzi wenye nguvu wa unga. Mmenyuko kama huo utaleta matokeo ya kiwango cha juu. Kisha acha unga uliomalizika joto kwa dakika 15, na tu baada ya hapo unaweza kukaanga pancake.
Ikiwa hauamini kuwa pancake za whey ni ladha, ninapendekeza ujaribu sahani hii. Ninawahakikishia kuwa hamtavunjika moyo.
Unaweza kupata seramu kutoka kwa jibini lenye maji kwa kuiweka kwenye cheesecloth na kuikunja kwa mikono yako. Unaweza pia kutengeneza jibini la kottage kutoka kwa maziwa, basi kutakuwa na Whey nyingi, ambazo utahifadhi kwenye jokofu na utumie inahitajika. Kwa njia, inaweza kugandishwa na kuyeyushwa kama inahitajika. Na ikiwa hautaki kufanya Whey mwenyewe, unaweza kuinunua kwenye duka kuu.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 193 kcal.
- Huduma - 15
- Wakati wa kupikia - saa 1
Viungo:
- Seramu - 250 ml
- Unga - 200 g
- Mayai - 1 pc.
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Chachu kavu - 1 tsp
- Sukari - vijiko 3
- Chumvi - Bana
Kuandaa hatua kwa hatua ya keki za mkate na chachu:
1. Katika bakuli, mimina whey kwenye joto la kawaida, kama digrii 35. Ili kufanya hivyo, ipishe moto kwenye microwave, kwenye jiko, au uiondoe kwenye jokofu kabla.
2. Mimina sukari, chachu kavu ndani ya bakuli na koroga hadi kufutwa kabisa.
3. Ifuatayo, chaga nusu ya unga kupitia ungo mzuri ili uitajirishe na oksijeni.
4. Kanda unga tena na uache kusisitiza kwa nusu saa.
5. Bubbles, mashimo yanapaswa kuunda juu ya uso wa unga na inapaswa kuongezeka kidogo kwa kiasi.
6. Kwa wakati huu, ongeza unga uliobaki na chumvi kidogo.
7. Kanda unga na whisk ili kusiwe na donge moja, na piga kwenye yai, ambayo huingilia kwa upole.
8. Kisha mimina mafuta ya mboga.
9. Na koroga tena. Msimamo wa unga utakuwa kioevu kidogo, kwa hivyo pancake hazitakuwa laini sana, lakini zitakuwa laini na laini. Ikiwa unapendelea keki zenye laini sana, basi unga mara mbili ili unga uwe kama cream ya siki nene sana. Lakini basi kumbuka kuwa pancake zitakuwa mnene sana.
10. Weka sufuria kwenye jiko, ongeza mafuta ya mboga na moto. Punja unga na kijiko na uimimine kwenye sufuria. Washa moto wa kati na kaanga pancake mpaka mashimo madogo yatatokea juu ya uso.
11. Flip pancakes kwa upande mwingine na upike hadi hudhurungi ya dhahabu kwa muda wa dakika 1. Wanapika haraka sana, kwa hivyo hakikisha hawaka.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika pancakes za whey.
