Ladha, ya kunukia, ya moyo … mbilingani na saladi ya jibini. Ni rahisi kuandaa, ni pamoja na bidhaa nyingi, unaweza kutumika kwa sababu yoyote.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Mimea ya yai ni moja ya bidhaa "rahisi zaidi" za kupikia, kwa saladi za vitafunio vya majira ya joto na kwa uhifadhi wa msimu wa baridi. Sahani yoyote iliyotengenezwa kutoka kwa mboga hii itakuwa ya manukato, na maandishi ya kupendeza ya kupendeza.
Kwa vivutio na saladi, ni bora kuchagua matunda ya ukubwa wa kati ambayo hayajakomaa kidogo. Mara nyingi, mbilingani kwa sahani hukaangwa kwenye sufuria kwenye mafuta ya mboga. Lakini njia hii ya kupikia sio muhimu kabisa, kwa sababu matunda hunyonya mafuta mengi. Kwa hivyo, katika kichocheo hiki, tutaoka mbilingani kwenye oveni, ambayo itafanya mboga na sahani yenyewe iwe ya lishe zaidi. Kwa kuongezea, kuoka chakula kwenye oveni ni lishe bora na chakula kama hicho kinapaswa kujumuishwa kwenye lishe yako mara nyingi iwezekanavyo.
Unaweza kuongeza saladi hii na bidhaa anuwai. Katika sahani hii, mbilingani zitaambatana na jibini na nyanya. Lakini ikiwa unataka, unaweza kuongeza vitunguu tamu, mimea, mizeituni, pilipili moto au tamu hapa. Sahani kama hiyo itageuka na ladha mpya na, zaidi ya hayo, itaridhisha kidogo. Naam, unaweza kujaza saladi na chaguzi zote, ukitumia michuzi anuwai: mayonesi, siagi, mtindi, mchuzi wa soya, maji ya limao, siki ya divai, nk.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 61 kcal.
- Huduma - 3
- Wakati wa kupikia - dakika 15 kazi ya maandalizi, dakika 30 kuoka
Viungo:
- Mbilingani - 1 pc.
- Nyanya - 10 pcs.
- Jibini la Suluguni - 200 g
- Mchuzi wa Soy - vijiko 3
- Vitunguu - karafuu 2-3
- Basil - matawi kadhaa
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Mafuta ya Mizeituni - kwa kuvaa
Kupika mbilingani na saladi ya jibini
1. Osha na kausha mbilingani, ukate kwenye pete zenye unene wa 1 cm na kisu kikali Osha nyanya, zikaushe na tengeneza punctures kadhaa juu yake na kijiti au kitu chochote rahisi ili matunda yasipasuke wakati wa kuoka.
Pia, ikiwa unahisi uchungu katika mimea ya biringanya, au unatumia matunda yaliyoiva, basi unahitaji kuondoa solanine kutoka kwao, ambayo hutoa uchungu mbaya sana. Ili kufanya hivyo, nyunyiza matunda yaliyokatwa na chumvi na uondoke kulala kwa dakika 15. Kisha suuza na maji safi na bomba kidogo kavu na kitambaa cha karatasi.
2. Paka mafuta karatasi ya kuoka na mafuta ya mboga na weka mboga. Msimu wao na chumvi kidogo, pilipili ya ardhini, chaga mchuzi wa soya na chaga mafuta.
3. Pasha moto tanuri hadi 180 ° C na uoka mboga kwa nusu saa hadi laini.
4. Wakati huo huo, kata jibini ndani ya cubes. Ikiwa huna suluguni, unaweza kutumia jibini yoyote unayopenda.
5. Weka mbilingani na jibini iliyooka kwenye bakuli la kina. Ongeza vitunguu iliyokatwa vizuri na mimea ya basil. Msimu na mafuta na koroga.
6. Weka saladi iliyoandaliwa kwenye sahani ya kuhudumia na upambe na nyanya zilizooka juu. Ikiwa unataka, unaweza kuinyunyiza sahani na tone la maji ya limao.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza saladi na mbilingani na jibini la feta.
