Kinywaji chenye nguvu na cha kunukia - kahawa ya Ufaransa na konjak na vanilla nyumbani. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha ya maandalizi na mapishi ya video.
Kichocheo cha kushangaza cha kutengeneza kahawa ya Ufaransa na konjak na vanilla! Kinywaji hiki kinaweza kuitwa bora na cha kisasa, ambayo ni kuongeza kwa sehemu ndogo ya konjak hufanya ladha yake iwe ya kifalme tu! Cognac ya kikristo na kahawa, sio chini kwa kiwango, imeweka ladha na harufu ya kila mmoja. Mchanganyiko wao wa usawa ulithaminiwa na wapenzi wa kahawa ulimwenguni kote, ambayo haishangazi, kwa sababu ni kinywaji hiki ambacho huchukua nafasi ya kwanza katika chakula cha jioni cha kimapenzi na mikusanyiko ya kirafiki, iliyokamilisha mazungumzo ya biashara na jioni ya majira ya baridi na mahali pa moto.
Huko Ufaransa, "kahawa" kimsingi ni espresso. Paris haiwezi kufikiria bila kikombe cha kahawa ya asubuhi na croissant. Ikiwa utaagiza kahawa kwenye cafe huko Ufaransa, bila shaka utapata espresso (cafe fran? Ais), na bila maswali ya nyongeza kama "ipi?" Aina kadhaa za kahawa zinatengenezwa kwa msingi wa espresso huko Ufaransa, incl. na "kwa Kifaransa", ambayo imewasilishwa katika muhtasari huu. Inaitwa caf? fris? ais hafichi tu espresso, bali pia konjak, ambayo haishangazi, kwani Ufaransa ni nchi ya mwisho.
Angalia pia jinsi ya kutengeneza kahawa na maziwa katika Kituruki.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 75 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 5
Viungo:
- Kahawa iliyotengenezwa chini - 1 tsp
- Maji ya kunywa - 75 ml
- Sukari ya Vanilla - kwenye ncha ya kisu
- Sukari - 1 tsp
- Chumvi - kwenye ncha ya kisu
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa kahawa ya Ufaransa na konjak na vanilla, kichocheo na picha:
1. Mimina kahawa iliyotengenezwa ndani ya bata-chini au chombo kingine rahisi. Ili kufurahiya harufu na ladha ya kinywaji iwezekanavyo, ninapendekeza kusaga kahawa kabla tu ya kutengeneza.
Ikiwa una mashine ya kahawa, tumia na pombe espresso.
2. Kisha ongeza sukari kwa batili. Ikiwa sukari ya kahawia inapatikana, ni bora kuitumia. Pia ongeza chumvi ili kulainisha ladha ya kahawa.
3. Kisha kuongeza sukari ya vanilla kwa turk. Ongeza viungo vyovyote unavyopenda, kama mdalasini, kadiamu, karafuu, nutmeg, nk.
4. Mimina kahawa na maji ya kunywa na uweke Mturuki kwenye jiko. Washa moto wa wastani na pika kahawa huku ukiitazama kila wakati. Mara tu povu inapoonekana juu ya uso wa kinywaji, ondoa Turk mara moja kwenye moto. Inatoka haraka sana, ambayo kinywaji kitatoroka na kuchafua jiko.
5. Acha kahawa isimame kwa dakika 1 na kurudia mchakato wa kuchemsha hadi povu ya hewa itengenezeke.
6. Mimina kahawa iliyotengenezwa kupitia kichujio (chujio laini) kwenye glasi inayohudumia kuzuia maharagwe yaliyotengenezwa yaliyotengenezwa kuingia.
7. Chill kinywaji hadi digrii 80 na mimina konjak au kinywaji chochote cha kileo kinachopatikana, kama vile brandy, whisky, gin. Koroga kahawa ya Ufaransa na konjak na vanilla na anza kuonja. Kinywaji hiki kinaweza kuliwa moto wakati wa baridi kali, na baridi kwenye msimu wa joto. Kwa aina yoyote, atatoa malipo ya vivacity na tune kwa njia sahihi.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza kahawa kwa Kifaransa.
