Mapishi ya hatua kwa hatua na picha ya kutengeneza mkate wa mchanga na Nutella na Blackberry nyumbani. Thamani ya lishe, maudhui ya kalori na mapishi ya video.
Keki za kujifanya ni za kupendeza kila wakati na za kupendeza nyumbani. Katika sehemu hii, nashiriki kichocheo kilichofanikiwa zaidi cha keki ya mkate mfupi na Nutella na machungwa nyeusi na picha za hatua kwa hatua na maagizo ya kuifanya iwe ya kupendeza. Keki ya mkato, kuenea kwa chokoleti na jordgubbar safi ni mchanganyiko mzuri wa ladha! Ladha ya asili ya matunda hufunuliwa, na kujaza chokoleti kunasisitiza kwao na hutoa zest ya ajabu. Kichocheo ni muhimu kwa wale wanaopenda keki nzuri na kujaza tofauti.
Keki ya mkate wa mkate mfupi ni dessert tamu ambayo unaweza kujifanya nyumbani. Hii ndio bidhaa nzuri iliyooka kwa wale ambao wanapenda unga kidogo na vichomozi vingi. Tiba hii ladha katika msimu wa joto inaweza kutolewa kwa jamaa kwa chai ya jioni. Tumia keki tamu ya mkate mfupi na chai, kahawa, compote kwa kiamsha kinywa au chai ya alasiri. Inaliwa na raha na watoto na watu wazima, zote moto (basi ni laini na yenye kunukia zaidi) na baridi (keki ya mkate mfupi yenye baridi hushikilia umbo lake vizuri na huanguka kidogo wakati wa kukata na kisu).
Kichocheo hiki hufanya keki haraka na kwa urahisi. Unga ni laini, na harufu nzuri, na keki ni laini na tamu. Hata mama wa nyumbani wa novice wanaweza kuoka keki kama hiyo. Berries inaweza kutumika safi na waliohifadhiwa, na jam nyeusi nene pia inafaa. Kuenea kwa Chokoleti ya Nutella inaweza kubadilishwa kwa icing ya chokoleti au chokoleti nyeusi yenye uchungu. Kwa msingi wa jaribio hili, unaweza kuandaa chaguzi nyingi kwa keki kama hiyo na ujazo anuwai katika mchanganyiko tofauti.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 502 kcal.
- Huduma kwa kila Chombo - 1 Pie
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 15
Viungo:
- Siagi - 200 g
- Soda ya kuoka - 0.25 tsp
- Kuenea kwa chokoleti ya Nutella - 200 g
- Blackberries safi - 250 g
- Sukari - 1 tsp katika unga, kwa kujaza ladha
- Unga ya ngano - 400 g
- Chumvi - Bana
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa keki ya mkate mfupi na Nutella na jordgubbar, kichocheo na picha:
1. Kata siagi baridi kutoka kwenye jokofu (sio waliohifadhiwa) vipande vikubwa na kuiweka kwenye bakuli la blender, ambapo unaweka kiambatisho cha "kisu cha kukata". Ili kurahisisha kazi, tutakanda unga kwenye processor ya chakula. Ikiwa sivyo, kata siagi vipande vidogo na uweke kwenye bakuli kubwa, pana ambayo itakuwa rahisi kukandia unga.
2. Ongeza unga, soda, chumvi na sukari kwa siagi. Ikiwa unataka unga laini na sio laini, tumia sukari ya unga badala ya sukari.
3. Washa kifaa na ukande unga wa elastic. Ikiwa unafanya kwa mikono yako, piga haraka, kwa sababu mkate mfupi haupendi joto ambalo mikono yako hutoa. Siri kuu katika kichocheo cha unga wa keki ya mkate mfupi sio kuukanda kwa muda mrefu sana. Kwa hivyo, kwa haraka ukiipika, keki itakuwa laini na laini zaidi.
4. Gawanya unga katika sehemu mbili: 2/3 na 1/3. Pindisha mengi ndani ya safu na uweke kwenye sahani ya kuoka, na kutengeneza pande za chini. Unene mzuri wa ganda la mkate mfupi ni 5-8 mm.
Tuma fomu ya unga kwenye jokofu. Funga sehemu ndogo ya unga kwenye plastiki na uweke kwenye jokofu pia. Friji kwa dakika 30-40. Ili kuharakisha mchakato, unaweza kutuma unga kwenye freezer kwa dakika 15.
Ikiwa hautaki kuoka keki mara moja, funga unga kwenye begi na upeleke kwenye jokofu. Hapo italala kwa siku 3-5 bila kupoteza ubora. Unga wa mkate mfupi unaweza kuhifadhiwa kwenye freezer hadi miezi 3.
5. Kisha suuza unga uliopozwa na safu ya chokoleti ya Nutella. Unene wa kujaza unategemea ladha yako. Itatosha kuitumia na safu ya 3-5 mm.
6. Osha jordgubbar, kausha na kitambaa cha karatasi na uiweke juu ya kujaza chokoleti. Berries zinaweza kuwekwa kwa nguvu kwa kila mmoja au kwa umbali mfupi. Fanya kwa ladha yako.
7. Piga sehemu ndogo ya unga kwenye grater iliyosababishwa na nyunyiza kwenye kujaza. Sugua unga haraka ili uwe baridi.
8. Pasha tanuri hadi digrii 180 na uoka keki ya mkate mfupi na nutella na machungwa kwa dakika 40-45. Keki hizi zinaweza kupikwa wote kwenye oveni na kwenye multicooker katika hali ya "kuoka". Ni urahisi mzuri wa maandalizi, ambayo bila shaka ni pamoja na kubwa. Keki dhaifu ya mkate wa mkate na safu tamu ya kujaza matunda ya chokoleti huyeyuka kinywani mwako. Hata wale ambao wako kwenye lishe hawatakataa kipande chake. Inaweza kutumika kwenye meza ya sherehe, iliyopambwa na majani ya mint.
