Tafuta kwanini haupaswi kula pipi mara kwa mara na jinsi ya kuepusha athari zinazotokea na utumiaji wa wanga rahisi. Wanasayansi wamegundua kuwa sukari ni ya kulevya mara nane kuliko cocaine. Wakati mtu hutumia sukari nyingi, karibu hujiua polepole. Leo tutakuambia ni nini detoxification ya sukari na jinsi ya kuifanya. Ikiwa lishe yako ina kiwango kidogo cha bidhaa hii, basi usijali.
Wataalam wengi wa lishe wanaamini kuwa sio kila mtu anapaswa kufanya utaratibu huu, na baadaye utapata sababu. Wanasayansi leo wanataja sukari kama sababu kuu ya magonjwa anuwai. Walakini, baada ya kuizoea, ni ngumu sana kuacha matumizi yake, na ni kwa wakati huu kwamba inafaa kuondoa sumu.
Kwa nini sukari ni hatari?
Hatari zaidi ni sukari nyeupe iliyosafishwa. Inatumiwa na wanadamu na katika tasnia ya chakula. Baada ya matumizi, sukari huingia haraka ndani ya damu na husababisha kutolewa kwa kasi kwa insulini. Kama matokeo, kazi ya mifumo mingi ya mwili inaweza kuvurugika. Leo sukari imejumuishwa katika idadi kubwa ya bidhaa kwenye rafu za maduka makubwa. Kwa kuongezea, wazalishaji wengine huonyesha majina mengine, kwa mfano, syrup au sukari ya miwa.
Walakini, hii haibadilishi kiini cha suala hilo. Kijiko kimoja cha bidhaa kina kalori 16, ambazo zinaweza kuonyesha idadi ndogo. Walakini, sukari haina kubeba lishe na husababisha mkusanyiko wa mafuta mwilini. Kwa kuongezea, utumiaji mwingi wa bidhaa hii unaweza kusababisha ukuzaji wa ugonjwa mbaya kama ugonjwa wa sukari.
Moja ya athari mbaya za sukari ni uwezo wake wa kuunda spikes kwenye glukosi. Kama matokeo, mtu huhisi uchovu wa kila wakati, hukasirika, nk Kwa kuongeza, sukari inachangia uharibifu wa enamel ya jino. Kwa kuwa glukosi inachangia uharibifu wa collagen, ubora wa ngozi huharibika na kasoro huonekana juu yake. Wanasayansi wamethibitisha kuwa ni sukari ambayo inaweza kusababisha ukuzaji wa magonjwa ya mfumo wa moyo na mishipa, kusababisha usumbufu wa figo, ini na viungo vingine vya ndani.
Kwa kweli, kuna aina za sukari ambazo hupaswi kuacha. Hizi ni pamoja na lactose na fructose. Hii ni kwa sababu ya ukweli kwamba mtu huitumia katika fomu yao ya asili. Kwa mfano, fructose iliyosafishwa, ambayo hutumiwa kama mbadala ya sukari, kimsingi haina tofauti na bidhaa kuu. Mbali na sukari, matunda yana virutubisho vingi ambavyo mwili wa mwanadamu unahitaji.
Kwa mfano, asali kwa wastani inaweza kutoa faida tu, na imeonyeshwa katika utafiti kwamba haisababishi mwamba mkali katika viwango vya sukari ya damu. Leo, kwenye rafu za maduka makubwa, unaweza kupata mbadala nyingi za sukari. Watu wengi hupata bidhaa hizi kuwa salama na hutumia sana. Walakini, hii sivyo, ambayo imethibitishwa katika utafiti.
Uharibifu wa sukari: ni nini, jinsi ya kuifanya
Hakika unajua kwamba jina "detoxification" linapaswa kueleweka kama kutakasa mwili. Sasa tutakutambulisha kwa kanuni za msingi za utaratibu huu.
- Toa sukari pole pole. Ikiwa tayari umeshapata sukari, itakuwa ngumu kuacha. Hatupendekezi kufanya hivi ghafla, kwani mwili utakuwa katika hali ya dhiki kali. Hii inaweza kusababisha maumivu ya kichwa na mabadiliko ya mhemko. Tunapendekeza uondoe pipi pole pole kwa matokeo ya muda mrefu.
- Tunatenga vinywaji vyenye sukari kutoka kwenye lishe. Vinywaji na juisi anuwai zinazopatikana katika maduka makubwa yetu ni vyanzo vya sukari. Usifikirie kuwa kinywaji kilicho na kiambishi awali cha Nuru kinaweza kuwa salama. Vyakula hivi hutoa kalori nyingi kwa mwili, lakini wakati huo huo haziwezi kutuondolea hisia za kiu au njaa. Kunywa maji ya kawaida au juisi za matunda zilizobanwa hivi karibuni.
- Kula wanga wanga tata. Sukari ni kabohydrate na, kwa nadharia, inapaswa kusambaza nishati kwa mwili. Walakini, bidhaa zote zilizo na dutu hii haziwezi kuongeza usambazaji wa nishati ya mtu. Kumbuka kwamba unapaswa kutumia tu vyakula vyenye wanga tata kwa kazi hii. Zinasindika na mwili kwa muda mrefu na haziwezi kusababisha kuruka mkali katika mkusanyiko wa insulini. Lakini utahisi kuongezeka kwa nguvu kwa muda mrefu.
- Jifunze kutambua vyakula na sukari kwenye mikahawa. Ni bora kutembelea vituo vya upishi mara chache iwezekanavyo. Karibu sahani zote ndani yao zina sukari na wakati mwingine kwa idadi kubwa. Ukiacha kula sukari nyumbani, jaribu kuchagua sahani hizo ambazo yaliyomo kwenye bidhaa hii ni ndogo wakati wa kutembelea mikahawa. Swali hili linaweza kufafanuliwa na mhudumu.
- Acha kutuliza milo yote nyumbani. Ni ngumu kuacha tabia ya kuongeza sukari kwenye vinywaji vyote na milo mingi. Ikiwa unywa kahawa kila asubuhi na vijiko viwili vya sukari, basi punguza kiasi hiki hadi moja, na kisha ujitoe kabisa. Hatua kwa hatua, utatoka kwenye vinywaji vyenye sukari, na hautapata usumbufu ambao unaweza kutokea kwa kukataa kali.
- Ficha pipi. Labda, sio kila mtu katika familia yako atafurahiya na uamuzi wa kutoa pipi. Kama matokeo, utaona pipi jikoni, na watakutongoza na sura yao ya kupendeza. Tunakushauri kuweka kando baraza la mawaziri tofauti kwa bidhaa kama hizo ili zisikute macho yako. Watu mara nyingi hula chakula chochote kinachokuja machoni mwao bila kutambua ukweli kwamba inaweza kuwa hatari.
- Anzisha vyakula vya protini na mafuta yenye afya katika lishe yako. Ikiwa unaamua kuacha sukari, haupaswi kuridhika na kile ambacho tayari kimepatikana. Hii ni sababu ya kurekebisha mlo wako kabisa na uanze kutumia vyakula vyenye afya. Tumezungumza tayari juu ya wanga tata, lakini kuna virutubisho vingine viwili ambavyo mwili pia unahitaji - mafuta na misombo ya protini. Muhimu ni mafuta ambayo hayajashibishwa, ambayo hutoka kwa karanga, mafuta ya mboga, parachichi, n.k misombo ya protini hupatikana kwenye kunde, mayai, nyama (chagua aina konda), kuku na wengine.
- Tumia viungo vya asili. Sio lazima utumie sukari kutengeneza tastier ya sahani. Kuna viungo ambavyo vinaweza kuongeza ladha tamu bila kuumiza mwili. Kwanza kabisa, hizi ni vanilla na mdalasini.
Tuliongea tu juu ya nini kuondoa sumu ya sukari na jinsi ya kuifanya. Walakini, wacha tufupishe na kuelezea hatua kuu unazohitaji kuchukua ili kuacha sukari:
- Toa sukari polepole, lakini bila kubadilika. Hii inatumika pia kwa vinywaji vyenye sukari kutoka duka kuu.
- Usitumie vitamu bandia kwani ni mbaya kama sukari.
- Ondoa pipi zote ndani ya nyumba na anza kula matunda na matunda.
- Katika lishe, ni muhimu kuchukua nafasi ya wanga rahisi na ngumu, na pia kuifanya iwe na usawa iwezekanavyo.
- Tumia viboreshaji anuwai kama mdalasini, nutmeg, au vanilla.
Je! Kwa nini detoxification ya sukari sio nzuri kwako kila wakati?
Kwa kweli, sukari haijawahi kuzingatiwa kama chakula kizuri. Detoxification kutoka sukari, ni nini na inafanywaje, tulielezea hapo juu, haiwezi kuitwa mwenendo mpya. Walakini, sasa mada hii inakuwa maarufu tena, na wengi wanaamua kutekeleza utaratibu huu, hata ikiwa hawaitaji. Mara nyingi leo wanazungumza juu ya hii kwenye media, na kuahidi kupoteza uzito haraka, sauti iliyoongezeka na ustawi bora. Walakini, utakaso wowote wa mwili unaweza kuwa mzuri tu chini ya hali fulani. Wacha tujue ni kwa nini detoxification ya sukari sio lazima kwa kila mtu, na ni matokeo gani mabaya ambayo yanaweza kuhusisha.
Kuongeza uzito wa mwili
Labda, mtu alishangaa sana, kwa sababu watetezi wa utaratibu huo, kati ya faida zake kuu, wanaonyesha uwezekano wa kuondoa uzito kupita kiasi. Ikiwa unatoa pipi ghafla, basi kuna hamu ya kula vyakula vyenye kalori nyingi. Ikiwa tayari unazuia utumiaji wa bidhaa hii, basi inaweza kuwa haina maana kuachana nayo kabisa.
Ukuaji wa shida anuwai za kula
Watu wengi hurudia kutumia bidhaa baada ya kumaliza detox ya sukari. Wanasayansi wanaona kuwa utaratibu huu unaweza kusababisha ugonjwa mkali wa bulimia. Watu ambao wako nje ya utaratibu wanahalalisha hii na ukweli kwamba hawajatumia pipi kwa muda mrefu na wanaweza kumudu kupumzika. Lazima ukumbuke kuwa kuzuia chakula chochote kunaweza kusababisha shida ya kula. Kabla ya kufanya sumu ya sukari, fikiria kwa uangalifu juu ya ikiwa ni busara kujitoa kwa muda kutoka kwa bidhaa ambayo utaanza kutumia tena.
Kuna hamu ya "kurekebisha makosa yaliyofanywa"
Mara nyingi, watu ambao hawajaweza kukamilisha kabisa utaratibu mzima wa detox wanajiona kuwa waliopotea dhaifu. Ili kufanya hivyo, inatosha kuvunja mara moja tu, kisha ujilaumu kwa muda mrefu. Ili kurekebisha hali hiyo, huchukua hatua kadhaa za upele ambazo zinaweza kusababisha athari mbaya.
Sio kila mtu anayeweza kushughulikia ukosefu wa sukari katika lishe
Sio kila mmoja wetu anayeweza kuzuia utumiaji wa sukari kwa muda mrefu, achilia mbali kukataliwa kabisa kwa bidhaa hiyo. Ikiwa wewe ni wa jamii hii, basi kwanza fikiria kwa uangalifu juu ya usahihi wa hatua kama hiyo. Ikiwa huwezi kuacha kabisa bidhaa, haina maana kutotumia kwa siku kadhaa au hata wiki.
Sukari sio sababu pekee ya kupata uzito
Bidhaa hii ni moja wapo ya sababu nyingi za kunona sana. Sukari sio tu ya kulaumiwa kwa shida zote. Kimsingi, kupata uzito au kupoteza hutegemea lishe yako. Kwa kudhibiti thamani ya nishati ya mpango wa lishe, unaweza kupoteza uzito. Ili kufanikiwa haraka, anza kufanya mazoezi. Hata ukiacha kutumia sukari, lakini yaliyomo kwenye kalori ni ya juu, hautaweza kuondoa uzito kupita kiasi.
Detox ya Sukari Haihitajiki Kwa Lishe yenye Afya
Wakati mwingine mtu anaamua kuanza kuongoza mtindo mzuri wa maisha na ana hakika kuwa detoxification ya sukari ni muhimu. Walakini, kuepukana na bidhaa hii hakuhakikishi mabadiliko ya tabia ya lishe. Ikiwa tayari umejaribu kukataa bidhaa, basi labda unajua jinsi ilivyo ngumu kuifanya. Kumbuka, unaweza kubadilisha tabia zako pole pole.
Kwa kumalizia, ningependa kusema kwamba sukari sio mbaya kabisa. Kwa kweli, ikiwa kwa sababu za kiafya haiwezi kutumiwa, basi hakuna maswali. Walakini, ikiwa mara kwa mara unatumia bidhaa hii kwa idadi ndogo, basi hautajiumiza.
Hapa kuna sababu 8 za kutoa sukari:
