Wow, dumplings! Kweli, ni nani asiyewapenda? Je! Kawaida huwapika? Hakika chemsha! Lakini kuna njia zingine nyingi! Kwa mfano, kukaanga. Dumplings sio kitamu na ya kuridhisha. Wacha tujaribu kupika?
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Dumplings za kukaanga kwenye sufuria! Kusikia jina la sahani, dumplings huhusishwa mara moja sio na sahani ya kujitegemea, lakini na mabaki ya joto ya chakula cha jioni cha jana. Kwa kawaida, unaweza kukaribia kupika kwa njia hii - kaanga dumplings za kuchemsha kwenye mafuta ya mboga. Lakini dumplings zilizopikwa zilizohifadhiwa sio kitamu sana kuliko zile zilizochemshwa. Ladha yao inafanana na keki, ambazo ni dumplings kubwa za kukaanga. Baada ya yote, teknolojia ya utayarishaji wa unga na ujazaji wa keki ni sawa. Jaribu kupika sahani hii na tafadhali kaya yako na sahani mpya kabisa.
Ni bora kutumia dumplings za nyumbani kwa sahani hii. Chukua nusu ya siku kushikamana na pauni chache. Wana afya njema na tastier, na watakusaidia mara nyingi. Lakini bidhaa iliyonunuliwa pia inafaa, lakini kisha uichague kwa usahihi. Uwiano wa unga na kujaza nyama inapaswa kuwa 50x50. Kiunga cha kwanza kwenye orodha kinapaswa kuwa nyama. Unaweza kutumia aina yoyote ya nyama unayopenda. Viungo vinapaswa kuainishwa kikamilifu, na sio kuorodheshwa tu kama "manukato", basi zina vihifadhi. Na dumplings kwenye kifurushi haipaswi kuwa donge moja lililogandishwa, ambayo inamaanisha kuwa hapo awali zilitolewa. Kila utupaji taka unapaswa kuwekwa kando.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 275 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 15-20
Viungo:
- Dumplings - pcs 20-25. (kiasi maalum kinaweza kutofautiana kulingana na hamu ya kula na idadi ya wakulaji)
- Maji ya kunywa - 100 ml
- Mafuta ya mboga - vijiko 2
- Chumvi - 1/2 tsp au kuonja
Kupika dumplings za kukaanga
1. Weka sufuria ya kukaranga kwenye jiko, mimina mafuta ya mboga na uipate moto hadi iwe moto. Tuma dumplings zilizohifadhiwa kwake. Katika sufuria, wanapaswa kuwekwa kwenye safu moja bila kugusana, ili waweze kukaanga sawasawa na wasishikamane wakati wa kupika. Kwa hivyo, chukua sufuria na kipenyo kikubwa mara moja.
2. Fry dumplings juu ya moto wastani, kugeuza mara kwa mara ili waweze kufunikwa sawasawa na ganda la dhahabu kila upande.
3. Mimina maji ya kunywa kwenye skillet na chemsha. Chumsha dumplings na chumvi, manukato yoyote na mimea ikiwa inataka, punguza moto hadi kati na kaanga dumplings kwenye maji ya moto, ukichochea mara kwa mara. Usifunike sufuria wakati wa kupika!
4. Wakati maji yote yamechemka, hii itatokea, baada ya dakika 7, dumplings zitakuwa tayari. Kisha uwaondoe kwenye sufuria na utumie mara moja kwenye meza. Zinatumika, kama zile zilizochemshwa, na cream ya siki, siagi, haradali, siki, n.k.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika dumplings za kukaanga.
