Nyama iliyokaangwa na peari na asali

Orodha ya maudhui:

Nyama iliyokaangwa na peari na asali
Nyama iliyokaangwa na peari na asali
Anonim

Ikiwa haujawahi kuonja kitoweo cha nyama iliyokaangwa na pears na asali, basi ninashauri kuandaa chakula hiki kizuri cha sherehe. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha ya nyama ladha, ambayo haiwezekani kujiondoa. Kichocheo cha video.

Tayari nyama iliyokaangwa na pears na asali
Tayari nyama iliyokaangwa na pears na asali

Hata ikiwa una mapishi anuwai ya kupikia nyama, ninashauri kuongeza sahani nyingine ya kupendeza kwenye mkusanyiko wako wa upishi. Sahani inayoitwa "nyama iliyokaangwa na pears na asali" itafurahisha waunganisho wote wa nyama na ladha kali na ladha ya baadaye. Licha ya ukweli kwamba viungo vyote vya mapishi vinapatikana hadharani na hakuna shida kuinunua katika duka lolote, gourmets za hali ya juu zaidi zitaridhika na kitamu kama hicho kitamu cha kushangaza.

Unaweza kuchukua aina yoyote ya nyama kwa mapishi kwa ladha yako. Nyama, kuku, Uturuki, nk zinafaa. Lakini nyama ya nguruwe ni kitamu haswa na peari. Kwa mapishi, chagua pears ambazo ni ngumu na ngumu, lakini zimeiva. Matunda laini hayafai kwa sahani, kwa sababu wakati wa matibabu ya joto, hugawanyika na kugeuka kuwa misa isiyo na umbo. Ikiwa asali husababisha athari ya mzio na haipaswi kuliwa, basi tumia sukari ya kahawia badala yake.

Kutumikia moto. Sahani hii ni ya kigeni na ina ladha ya manukato, kwa hivyo chembechembe za kuchemsha, kitunguu, tambi au mchele uliobomoka zinafaa sana kama sahani ya pembeni. Sahani nyingine inakamilishwa na saladi ya mboga safi na glasi ya divai nyeupe kavu.

  • Maudhui ya kalori kwa 100 g - 205 kcal.
  • Huduma - 2
  • Wakati wa kupikia - dakika 45
Picha
Picha

Viungo:

  • Nyama ya nguruwe au aina nyingine yoyote ya nyama - 500 g
  • Mafuta ya mboga au mafuta - kwa kukaranga
  • Asali - kijiko 1
  • Pears - 2 pcs.
  • Pilipili nyeusi ya chini - Bana
  • Chumvi - 0.5 tsp au kuonja

Kupika hatua kwa hatua ya nyama iliyokaangwa na peari na asali, kichocheo na picha:

Nyama hukatwa vipande vipande
Nyama hukatwa vipande vipande

1. Osha nyama ya nguruwe na kausha kwa kitambaa cha karatasi. Kata filamu zenye mshipa na ukate vipande vya ukubwa wa kati. Katika sahani iliyomalizika, nyama itaonekana nzuri sana ikiwa imekatwa vipande.

Pears, peeled na kukatwa kwenye wedges
Pears, peeled na kukatwa kwenye wedges

2. Osha na kavu kavu na pears za elastic na kitambaa cha karatasi. Kwa kisu maalum, toa msingi na mbegu na ukate matunda vipande vipande vipande 4-6, kulingana na saizi ya asili.

Mafuta yameyeyuka kwenye sufuria
Mafuta yameyeyuka kwenye sufuria

3. Katika skillet, kuyeyusha mafuta au joto mafuta.

nyama ni kukaanga katika sufuria
nyama ni kukaanga katika sufuria

4. Weka nyama ya nguruwe kwenye skillet na washa moto mkali. Jaribu kuiweka kwenye sufuria katika safu moja, vinginevyo ikiwa imejaa kwenye rundo, itaanza kupika na kutolewa juisi, ambayo itafanya kukauka.

Pears zilizoongezwa kwa nyama
Pears zilizoongezwa kwa nyama

5. Wakati nyama imepata ganda la dhahabu, tuma pears zilizokatwa kwenye sufuria.

Aliongeza asali kwa nyama
Aliongeza asali kwa nyama

6. Halafu, mimina asali, chumvi, pilipili, koroga na kaanga bidhaa kwa dakika 7-10, na kuchochea mara kwa mara.

Tayari nyama iliyokaangwa na pears na asali
Tayari nyama iliyokaangwa na pears na asali

7. Kisha mimina 100 ml ya maji kwenye sufuria (ikiwa una divai nyekundu kavu, tumia) na simmer nyama ya nguruwe na peari chini ya kifuniko kwa dakika 15. Tumikia nyama iliyokaangwa tayari na peari na asali kwenye meza baada ya kupika na sahani yako ya kupendeza. Usiogope kuongeza divai kwenye chakula chako, kwa sababu pombe wakati wa kupika itapuka, wakati ikitoa ladha iliyosafishwa.

Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika nyama ya nguruwe iliyooka na peari.

Ilipendekeza: