Ili kuepusha kupakia tumbo lako na chakula kizito jioni, andaa saladi ya mboga yenye ladha, ya kupendeza na yenye afya na mbaazi za kijani na yai iliyohifadhiwa kwa chakula cha jioni. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Saladi za mboga lazima zijumuishwe katika lishe ya kila mtu. Mboga ni ghala la vitamini na madini, na jambo muhimu zaidi ni nyuzi, ambayo ni muhimu kwa utendaji wa kawaida wa mwili wetu. Kiunga muhimu zaidi katika mapishi mchanganyiko ya saladi ya mboga ni mawazo. Saladi za mboga ni tofauti, lakini muhimu zaidi, ni kitamu sana. Wengi huwapika siku za wiki, lakini kwa juhudi kidogo, inaweza kufanywa sherehe kwamba wageni wote watafurahi. Kwa kuwa iko mikononi mwako kutengeneza saladi kama hiyo ili juu ya meza iamshe furaha ya dhati ya kila mtu na hamu ya afya! Mahitaji makuu ya mapishi ya saladi ni utangamano wa bidhaa. Walakini, kuongeza mafuta pia kuna jukumu muhimu hapa.
Saladi za mboga kawaida hutiwa mayonesi, cream ya siki au mafuta ya mboga. Mapitio haya yana toleo la lishe la sahani, kwa sababu mafuta ya mboga hutumiwa. Unaweza kuiongeza na maji ya limao, haradali ya Dijon, viungo vilivyokaushwa, nk. Walakini, jambo la kufurahisha zaidi juu ya saladi hii ni yai lililowachwa. Unaweza kuipika kwa njia kadhaa: kwenye jiko, kwenye umwagaji wa mvuke, kwenye microwave, kwenye begi. Mapishi haya yote yanaweza kupatikana kwenye kurasa za tovuti. Ili wizi wa nyama wafanye kazi vizuri, lazima ufuate sheria kadhaa - mayai lazima yawe safi. Unahitaji pia kuongeza chumvi na siki kwa maji ili protini "ikamata" vizuri na kufunika kiini kwa usahihi.
- Yaliyomo ya kalori kwa 100 g - 58 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 10
Viungo:
- Kabichi nyeupe - 200 g
- Siki ya meza - 0.25 tsp
- Mbaazi ya kijani - 100 g
- Mafuta ya mboga - kwa kuvaa
- Chumvi - Bana ili kuonja
- Nyanya - 1 pc.
- Mayai - 1 pc.
Hatua kwa hatua kupika saladi ya mboga na mbaazi za kijani na yai iliyohifadhiwa, kichocheo na picha:
1. Weka yaliyomo ya yai kwenye mug ya maji, ongeza chumvi kidogo na siki.
2. Tuma yai kwa microwave na upike kwa dakika 1 kwa 850 kW. Ikiwa nguvu ya kifaa ni tofauti, basi badilisha wakati wa kupika mwenyewe. Unaweza pia kupika kwa njia tofauti kuliko ulivyozoea.
3. Osha kabichi nyeupe na ukate vipande nyembamba. Ikiwa kabichi sio mchanga, nyunyiza na chumvi na uiponde kwa mikono yako ili iweze kutoa juisi. Mboga mchanga ni juisi, kwa hivyo hakuna haja ya kutekeleza vitendo kama hivyo.
4. Osha nyanya, kauka na ukate vipande.
5. Weka mbaazi za kijani kwenye ungo na safisha. Fungua maganda na uondoe mbaazi.
6. Katika bakuli, changanya mboga iliyokatwa na mbaazi za kijani kibichi.
7. Saladi ya msimu na mafuta ya mboga na chumvi na koroga. Kisha weka kwenye sahani ya kuhudumia.
8. Chukua kwa upole vitu vilivyowekwa chini na kijiko ili usiharibu.
9. Weka juu ya mboga zote. Tumikia mbaazi za kijani kibichi na saladi ya mboga ya yai iliyohifadhiwa mara baada ya kupika. Uzuri wa saladi hii ni kwamba yolk itaenea juu ya mboga na kutumika kama mavazi ya ziada kwa sahani.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza saladi ya mboga na yai iliyochomwa.
