Muffins laini, laini, yenye manukato-tangawizi na asali na shayiri. Na ladha ya asali tajiri, harufu ya tangawizi na maandishi ya kichawi ya mdalasini. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Ndio, malenge tena! Matunda haya mkali bado yanauzwa katika maduka makubwa, kwa hivyo unaweza kufurahiya sahani za kupendeza na kitamu na mboga hii ya kipekee. Unaweza kuoka dessert nyingi kutoka kwake, hizi ni waffles, na biskuti, na kahawia, na casseroles, na biskuti, na mistari. Uzuri kuu ni kwamba hakuna mlaji atakayedhani kuwa bidhaa zina malenge! Hii ndio haswa itakayotokea na hizi keki. Ninashauri kufanya dessert, na kwa vitafunio rahisi - muffini za malenge-tangawizi na asali na oatmeal. Maridadi na mkali, kama jua kidogo, hubaki kwa siku kadhaa. Unaweza kuitumikia kwa kiamsha kinywa, kula unapoenda, chukua na wewe kwenda shule, kufanya kazi, kwa maumbile.
Kuoka sio ngumu. Kichocheo ni rahisi sana na haraka, na viungo vinaweza kupatikana katika duka lolote. Utamu wa bidhaa zilizooka unaweza kubadilishwa kwa kupenda kwako. Ikiwa unakosa utamu, ongeza asali zaidi. Walakini, ongeza idadi ya viungo kwa kupenda kwako. Keki za mkate hazina gluteni na hazina sukari iliyosafishwa, lakini hufanywa na viungo rahisi na vya bei rahisi. Ninapendekeza kuchukua malenge ya nutmeg. Ni tamu zaidi, na bidhaa zilizo nayo ni bora. Wanatofautishwa na upole wao maalum na faida isiyopingika kwa mwili. Badala ya unga wa ngano, oatmeal hutumiwa hapa, ambayo sisi wote tunajua, tunapenda na kufahamu kutoka utoto kwa kutokuwa na madhara, yaliyomo kwenye kalori na faida.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza muffins za boga na biskuti.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 396 kcal.
- Huduma - 10
- Wakati wa kupikia - dakika 50
Viungo:
- Oat flakes - 200 g
- Mzizi wa tangawizi (iliyokunwa) - 2 tsp
- Mafuta ya mboga - 30 ml
- Mdalasini ya ardhi - 0.5 tsp
- Asali - vijiko 3
- Maziwa - 2 pcs.
- Kefir - 200 ml
- Puree ya malenge - 150 g
Hatua kwa hatua kupika muffini za tangawizi na asali na shayiri, kichocheo na picha:
1. Weka unga wa shayiri kwenye kijiko na saga kwa msimamo wa unga. Ingawa, ikiwa inataka, unaweza kuongeza vipande vyote kwa bidhaa zilizooka. Unaweza pia kukausha kabla kwenye sufuria safi na kavu ya kukaranga. Kisha watapata ladha na harufu ya karanga, ambayo itakuwa na athari nzuri kwa bidhaa.
2. Weka mayai kwenye bakuli na piga na mchanganyiko kwa mwendo wa kasi mpaka iwe yenye hewa, povu yenye rangi ya limao.
3. Anzisha mafuta ya mboga na asali kwenye umati wa yai. Ikiwa asali ni nene, kabla ya kuyeyuka kwenye umwagaji wa maji au kwenye oveni ya microwave. Lakini usileta kwa chemsha, vinginevyo vitamini kadhaa muhimu zitapotea ndani yake.
4. Piga chakula na mchanganyiko hadi povu laini. Ongeza puree ya malenge na mizizi ya tangawizi iliyokunwa. Ikiwa tangawizi safi haipatikani, tumia 1 tsp. bila kilima cha msimu wa ardhi. Jinsi ya kutengeneza puree ya malenge, utapata kichocheo cha hatua kwa hatua na picha kwenye kurasa za wavuti ukitumia upau wa utaftaji.
5. Koroga chakula na ongeza unga wa shayiri. Kisha ongeza mdalasini.
6. Koroga chakula na uache unga upenyeze kwa dakika 15. Wakati huu, vipande vitavimba kidogo na unga utakuwa mzito.
7. Mimina unga ndani ya mabati ya muffini yaliyotengwa. Ikiwa unatumia vyombo vya chuma, kwanza mafuta na safu ya mafuta. Utengenezaji wa Silicone na karatasi hazihitaji kulainishwa. Jotoa oveni hadi digrii 180 na tuma muffini za malenge-tangawizi na asali na oatmeal kuoka kwa dakika 20. Angalia utayari na kuchomwa kwa fimbo ya mbao: haipaswi kuwa na unga juu yake. Ikiwa sivyo, waoka kwa zaidi ya dakika 5 na ujaribu tena. Poa bidhaa zilizooka tayari, nyunyiza sukari ya unga na utumie kwenye meza ya dessert.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza muffini za malenge na unga wa shayiri.
