Meatballs ni kuokoa maisha kwa kuandaa sahani nyingi, kwanza na ya pili. Na ikiwa bidhaa hii iliyomalizika nusu imegandishwa kwenye freezer, unaweza kupika supu ya kabichi haraka na adjika na mpira wa nyama. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Mipira ya nyama yenye manukato iliyotengenezwa kutoka kwa nyama ni tiba ambayo haitaacha mtu yeyote tofauti. Meatballs zinaweza kutengenezwa kutoka kwa nyama ya kusaga ya aina yoyote ya nyama: nyama ya nguruwe, nyama ya nguruwe, kuku, Uturuki. Wao pia ni samaki. Nafaka na mboga anuwai huongezwa kwao, na mipira imevingirishwa kwa mikono iliyo na maji saizi ya walnut. Ikiwa haujui jinsi ya kutengeneza nyama za kupendeza peke yako, fikiria kichocheo cha kutengeneza supu ya kabichi na adjika na mpira wa nyama. Ikiwa utaweka roho yako yote ndani ya sahani na kuonyesha mawazo yako, itakuwa sahani nzuri.
Kuongezewa kwa kabichi hufanya supu iwe kama supu ya kabichi. Ingawa supu ya kabichi na mipira ya nyama iliyokatwa haipatikani sana. Viungo vitabadilisha sana kozi ya kwanza, ambayo itasaidia kuunda tofauti tofauti za ladha. Na ikiwa unataka kuifanya nyama ya nyama kuwa laini na yenye juisi, kisha ongeza jibini kidogo la jibini au jibini kwenye nyama iliyokatwa. Mboga pia ni nzuri: zukini, beets, karoti, kabichi, vitunguu, mimea. Kwa kuongeza, kwa kubadilisha nyongeza, utapata ladha mpya za mpira wa nyama, na, ipasavyo, sahani.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza supu ya kabichi na nyanya.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 198 kcal.
- Huduma - 4
- Wakati wa kupikia - dakika 45
Viungo:
- Kabichi - 300 g
- Vitunguu - 1 karafuu
- Mbaazi ya Allspice - pcs 4.
- Vitunguu - 1 pc.
- Nyama iliyokatwa - 250 g
- Viazi - 2 pcs.
- Adjika - 50 g au kuonja
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Kijani - yoyote ya kuonja
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
- Jani la Bay - 2 pcs.
Hatua kwa hatua supu ya kabichi ya kupikia na adjika na mpira wa nyama, kichocheo na picha:
1. Ongeza chumvi na pilipili nyeusi kwenye nyama iliyokatwa. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza viungo na manukato yoyote.
2. Piga nyama iliyokatwa vizuri kwa mikono yako, ukipitishe kati ya vidole vyako. Kisha kuipiga, hii italainisha nyuzi, kutolewa kwa gluten na mpira wa nyama utashika vizuri. Ili kufanya hivyo, chukua nyama iliyokatwa na kuinua, kisha itupe kwa nguvu kwenye meza au kwenye bakuli. Rudia hatua hii mara kadhaa.
3. Lainisha mikono yako kwa maji na tengeneza nyama ndogo za nyama. Ukubwa wao unaweza kuwa kutoka kwa kipenyo cha cherry hadi jozi.
4. Chambua viazi, osha, kata ndani ya cubes na uweke kwenye sufuria ya kupikia.
5. Mimina viazi na maji ya kunywa, ongeza kitunguu kilichosafishwa na uweke sufuria kwenye jiko. Chemsha viazi kwa dakika 15.
6. Osha kabichi, kata kiasi kinachohitajika na ukate vipande nyembamba. Tuma kwa sufuria ya viazi.
7. Chemsha kabichi kwa dakika 5 na ongeza mpira wa nyama kwenye sufuria. Mipira ya nyama inapaswa kuzamishwa tu katika maji ya moto. Ikiwa utawaweka kwenye maji baridi kabla ya kuchemsha, basi mipira ya nyama itageuka kuwa mpira.
8. Kisha ongeza mimea ya adjika na iliyokatwa vizuri kwenye sufuria. Ongeza majani ya bay, pilipili, chumvi na pilipili na upika kozi ya kwanza kwa dakika 10. Zima jiko na uacha supu ya kabichi na adjika na mpira wa nyama ili kusisitiza chini ya kifuniko kwa dakika 10-15. Kisha kuitumikia kwenye meza ya kulia.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza supu tamu na yenye kunukia na nyama za nyama, viazi na kabichi.
