Je! Ni pipi za aina gani za kupika maumbile? Dessert 8 za kawaida zilizochomwa kwa picnic. Vidokezo muhimu na siri za kupikia. Mapishi ya video.
Pikniki sio nyama tu, barbeque, mboga iliyokoshwa, viazi zilizooka kwenye majivu … Sio watu wengi wanajua kuwa unaweza kupika tamu na ladha isiyo ya kawaida kwenye grill. Ladha yao haiwezi kuigwa nyumbani, hata na oveni ya kawaida. Jaribu kutengeneza mapishi tamu isiyo ya kawaida na ya kupendeza kwenye grill. Ladha ya matunda na manukato matamu yaliyopikwa juu ya harufu ya moto wazi kutoka kwa moshi. Watakushangaza kwa ladha yao bora na hawataacha mtu yeyote tofauti.
Dessert iliyoangaziwa - huduma za kupikia
- Karibu matunda na matunda yote yanafaa kwa kuchoma.
- Ni bora kupika matunda magumu, ambayo hayajaiva juu ya moto wazi.
- Huna haja ya kuondoa ngozi kutoka kwa matunda, vinginevyo watakuwa wameharibika kutoka kwa joto la juu.
- Kata matunda makubwa sana (tikiti, tikiti maji, mananasi) kwa sehemu, kata maapulo na peari kwa nusu, na uondoe mbegu kutoka kiini kutoka kwa persikor, parachichi na squash.
- Unaweza kuweka kujaza kwenye cavity ya matunda, ambayo unaweza kuoka dessert, au kuweka kujaza matunda tayari.
- Ndizi ni za kukaanga, ama zimesafishwa na kukatwa vipande vipande, au kwenye ngozi iliyokatwa juu.
- Matunda madogo na matunda hupigwa vizuri kwenye mishikaki.
- Kwa mfano, unaweza kuoka matunda na jibini la kottage au custard, na kuweka barafu kwenye bidhaa zilizomalizika tayari za nusu. Pia, matunda yaliyokaangwa hutiwa na michuzi au icing.
- Harufu ya kipekee ya matunda yaliyokaangwa hutolewa na sukari, ambayo hutolewa wakati wa kukaanga na caramelize chini ya ushawishi wa joto la juu.
- Matunda ya kuchoma, kama nyama, yanaweza kukaushwa kabla.
- Kuongeza utamu wa marinade na asali au siki ya maple.
- Ili kuongeza viungo kwenye matunda, ongeza viungo (pilipili nyekundu ya ardhi, siki ya balsamu, mimea), kwa ladha ya asili, tumia liqueurs.
- Kabla ya kuoka, safisha na safisha rack ya waya vizuri ili hakuna vipande vya chakula kilichochomwa kubaki juu yake kutoka mara ya mwisho. Ni bora kusafisha grill mara baada ya matumizi, wakati bado ni moto, ni rahisi kusafisha.
- Kabla ya kukaanga tunda na waya, piga mafuta kidogo ili kuzuia matunda yasigande.
- Usianze kutengeneza dessert mara tu baada ya kuwasha grill. Wanapaswa joto vizuri.
- Matunda huoka kwenye waya, kata chini.
- Wakati wa kukaanga wa matunda huchukua dakika chache kila upande. Wakati ganda la sukari linapotokea, dessert huwa tayari.
- Matunda yaliyokaangwa hayapaswi kutumiwa kwa dessert. Mara nyingi hutumiwa kupamba keki au kama mapambo ya nyama.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza pizza ya matunda na unga wa chachu.
Mananasi ya kuchoma
Hautashangaa mtu yeyote aliye na nyama au sausage kwenye grill, lakini mananasi ya kuchoma yaliyokaangwa yatapendeza kampuni nzima, haswa mboga na watoto.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 269 kcal.
- Huduma - 4
- Wakati wa kupikia - dakika 20
Viungo:
- Mananasi - 1 pc.
- Vanilla - 0.5 tsp au kuonja
- Asali - vijiko 2-3 au kuonja
Kuchoma mananasi:
- Chambua mananasi na ukate vipande vya sura inayotakiwa.
- Ikiwa unataka, vipande vya mananasi ya kamba kwenye mishikaki au mishikaki.
- Koroga asali na vanilla hadi laini. Ikiwa asali ni nene, yayeyuke kidogo kabla, lakini usilete kwa chemsha.
- Piga vipande vya mananasi na mchuzi wa asali.
- Weka mananasi kwenye waya na kaanga kwa dakika 5-7 kila upande.
- Ikiwa ni lazima, ongeza asali zaidi wakati wa kuoka.
- Kutumikia mananasi yaliyoangaziwa na ice cream nyingi.
Boti za ndizi
Ndizi ni nzuri peke yao, lakini ikiwa imeoka juu ya moto, na hata na marshmallows, chokoleti na popcorn, basi matunda ya kawaida yatabadilika kuwa raha ya kweli. Ladha ya dessert kama hiyo ni maalum kabisa!
Viungo:
- Ndizi - 2 pcs.
- Marshmallows - 50 g
- Chokoleti - 50 g
- Popcorn tamu - 50 g
Kufanya boti za ndizi:
- Usichungue ndizi. Kata kwa uangalifu kando ya tunda la matunda, ukate ngozi na massa. Fungua matunda kidogo kuunda boti.
- Weka marshmallows, vipande vilivyovunjika vya chokoleti na popcorn tamu ndani ya ndizi. Ingawa ujazo unaweza kuwa tofauti sana kwa ladha yako.
- Funga ndizi kwenye foil ili kusiwe na matangazo tupu na uweke kwenye rack ya waya.
- Kwenye grill iliyowaka moto, bake boti za ndizi kwa dakika 5-7 ili kuyeyusha chokoleti na marshmallows.
- Kisha fungua foil hapo juu na endelea kuoka ndizi kwa dakika chache zaidi.
- Kutumikia dessert na cream iliyopigwa au mpira wa barafu.
Pudding ya mkate na matunda
Ili kuandaa dessert hii, hauitaji vyombo vyovyote, bahasha ya foil tu ya kuoka. Na kujaza kunaweza kutofautiana kulingana na upendeleo. Blueberries, jordgubbar, raspberries, cherries … kila kitu kinakwenda na pudding hii.
Viungo:
- Mkate au mkate wa sandwich - 1 pc.
- Maziwa - 100 ml
- Mayai - 1 pc.
- Sukari - kijiko 1
- Matone ya chokoleti - 20 g
- Matunda yoyote - 100 g
Kufanya Pudding ya Matunda ya Mkate:
- Kata ukoko kwenye mkate na ukate makombo ndani ya cubes.
- Katika sahani ya kuoka, weka foil iliyokunjwa katika tabaka kadhaa na uunda pande.
- Weka cubes ya mkate katika safu sawa katika bahasha inayosababisha.
- Panua matone ya chokoleti na matunda yoyote juu.
- Piga yai, maziwa na sukari na mchanganyiko. Mimina chakula na mchanganyiko wa maziwa na yai.
- Funika juu na safu ya karatasi na uweke moja kwa moja kwenye makaa ya baridi.
- Pudding ya matunda iko tayari kwa dakika 15.
Bahasha za Lavash na ndizi
Dessert kutoka kwa safu hakuna mahali rahisi, wakati ni moja wapo ya njia za kushinda-kushinda kushangaza marafiki wako na matibabu ya asili. Tiba nzuri ambayo itabadilisha uzoefu wako wa kuchoma.
Viungo:
- Lavash nyembamba ya Kiarmenia - pcs 5.
- Ndizi - pcs 5.
- Maziwa - 2 pcs.
- Sukari - kijiko 1
- Mchuzi wa chokoleti - kwa kutumikia
Kutengeneza bahasha kutoka mkate wa pita na ndizi:
- Chambua ndizi na ukate vipande nyembamba.
- Unganisha ndizi na mayai na sukari na koroga.
- Weka vijiko 3 kwenye mkate wa pita karibu saizi 20 * 20 cm. kujaza ili cm 5 ya makali ya bure ibaki pande zote.
- Kwa wakati huu, unaweza kuongeza matunda yako unayopenda.
- Pindua mkate wa pita kama shawarma au bahasha na uweke kwenye waya.
- Bahasha za pita kaanga na ndizi kwa dakika 3-5 kila upande hadi hudhurungi ya dhahabu.
- Kutumikia dessert na mchuzi wa chokoleti.
Croissants juu ya skewers
Kwa kushangaza, dessert maarufu ya Ufaransa, croissants, inaweza kupikwa sio tu kwenye oveni, bali pia kwenye grill kwenye skewer. Ladha ya kichawi inakuwa tastier, juicier na hata afya, na mikate inavutia zaidi na ganda la dhahabu.
Viungo:
- Keki ya uvutaji - 250 g
- Sukari - kijiko 1
- Mdalasini - 1 tsp
Croissants ya kutetemeka:
- Futa unga kwa njia ya asili bila microwave.
- Nyunyiza na sukari ya mdalasini na ukate pembetatu ndefu.
- Piga vipande vya unga kwenye skewer, kuanzia sehemu pana zaidi.
- Croissants kaanga kwenye mishikaki ya mkaa hadi hudhurungi ya dhahabu.
- Dessert imeandaliwa haraka sana, kwa hivyo usiende mbali na barbeque.
Maapulo yaliyokaangwa
Dessert ya kawaida, yenye afya na ya chini ya kalori ni apples zilizooka. Kawaida ni kawaida kupika sahani kwenye oveni, lakini kuchoma inageuka kuwa tastier zaidi. Na kuifanya tamu zaidi kuwa tamu na yenye afya, jaza maapulo na mchanganyiko wa shayiri, karanga, zabibu na mdalasini.
Viungo:
- Maapuli - pcs 5.
- Vipande vya oatmeal - 100 g
- Unga - 50 g
- Mafuta ya nazi - vijiko 2
- Mdalasini - 1 tsp
- Asali - 1-2 tbsp.
- Karanga za kuonja
- Zabibu kuonja
Kuchochea maapulo yaliyookawa:
- Osha maapulo, kausha kwa kitambaa na uondoe msingi ili utengeneze "keg".
- Jumuisha na koroga flakes, unga, mdalasini, karanga, zabibu na siagi na asali.
- Shika maapulo na mchanganyiko na uweke kwenye kipande cha karatasi.
- Grill apples kwa nusu saa hadi zabuni.
- Kutumikia dessert iliyokamilishwa kwenye meza, nyunyiza na unga wa sukari.
Matunda kebabs
Matunda kebabs labda ni mapishi ya asili na rahisi zaidi ya tunda la matunda. Kawaida hutolewa safi, lakini iliyokaushwa kidogo, huwa ya kunukia zaidi, ya kitamu na ya kupendeza zaidi. Kwa kuongeza, seti ya matunda inaweza kuwa tofauti sana.
Viungo:
- Ndizi - 2 pcs.
- Strawberry - 100 g
- Mananasi - pcs 0.5.
- Kiwi - 2 pcs.
Kupika kebabs za matunda:
- Osha matunda na matunda.
- Chambua ndizi na mananasi na ukate kabari kubwa.
- Osha jordgubbar na ukate matunda makubwa kwa nusu, na uache zile ndogo ziwe sawa.
- Chambua na ukate kiwi vipande vipande 2-4, kulingana na saizi ya asili.
- Matunda yote yanapaswa kukatwa kwa saizi sawa na kebab ili ionekane inapendeza.
- Fanya kebabs kwenye skewer, ukibadilisha matunda yaliyotayarishwa.
- Grill skewers ya matunda kwa muda wa dakika 5.
- Kutumikia dessert na ice cream au cream iliyopigwa.
Pizza ya dessert na matunda
Pizza ni sahani inayopendwa na watoto na watu wazima. Walakini, sio watu wengi wanajua kuwa inaweza kuwa dessert, na hata kupikwa juu ya makaa ya asili. Pizza tamu iliyokoshwa ni dessert isiyo ya kawaida sana ambayo itashangaza na kufurahisha walaji wote!
Viungo:
- Unga wa pizza - pakiti 1
- Strawberry - 50 g
- Raspberries - 50 g
- Blackberry - 50 g
- Blueberries - 50 g
- Maua ya mlozi - vijiko 2
- Chokoleti nyeupe - 50 g
- Chokoleti ya uchungu - 50 g
- Siagi - 20 g
Kupika pizza ya dessert na matunda:
- Tumia unga wa pizza safi au waliohifadhiwa. Punguza mwisho mapema. Keki ya unga iliyohifadhiwa pia ni nzuri.
- Weka unga kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta kidogo na uipate moto kwenye grill kwa dakika 7-10 hadi hudhurungi.
- Kisha ugeuke upande wa pili na uweke jordgubbar iliyokatwa, raspberries nzima, machungwa na buluu.
- Nyunyiza matunda na mlozi.
- Weka chokoleti nyeusi na nyeupe iliyokunwa kwenye grater iliyo juu juu.
- Pika pizza ya beri tamu iliyochangwa hadi vipande vya chokoleti vitayeyuka.
Mapishi ya video:
Mkaa ndizi na nutella na karanga
Ndizi na kuki na marshmallows iliyotiwa
