Ninapendekeza kichocheo cha sahani rahisi ya kupendeza - nyama na mchele kwenye oveni. Viungo muhimu vinapatikana, sahani haihitaji bidii nyingi, na matibabu ya joto ndio muhimu zaidi. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Nyama na mapambo ya mchele ni kitamaduni cha vyakula vya Kirusi. Lakini kwa mawazo kidogo, na baada ya kupika sahani moto moto kwenye oveni, unaweza kupata sahani isiyo ya kawaida na ya kitamu sana. Kichocheo ni rahisi kwa kuwa hauitaji kuchemsha mchele na kupika nyama. Hapa, bidhaa zote zimewekwa kwenye ukungu mara moja na kutumwa kuoka kwenye oveni. Licha ya njia rahisi ya kupikia, sahani hiyo inaonekana isiyo ya kawaida, angavu na kila mtu atapenda. Wakati huo huo, sahani ina kila kitu unachohitaji kwa lishe bora, na hauitaji nyongeza yoyote, isipokuwa labda saladi mpya ya mboga.
Usiache nyama wakati wa kupika. Kusahau zabuni ya nyama ya nguruwe au mkojo. Shingo pia inafaa, lakini na mafuta kidogo ya mwili. Acha goulash ya bajeti kwa cutlets. Sirloin nyembamba sana haitafanya kazi, kwa sababu mafuta kidogo kwenye sahani yanakaribishwa! Ingawa, ikiwa unataka kupoteza paundi hizo za ziada, chukua kipande konda au ubadilishe nyama ya nguruwe na Uturuki au kuku.
Ikiwa unapenda nafaka na mchele wa nafaka, tumia nafaka zenye mvuke. Ikiwa unapendelea sahani ya upande wa mnato zaidi ili kuonja, tumia mchele wa mviringo, na mimina maji kidogo kuliko kawaida, i.e. sio 2: 1, lakini 3: 1. Ikiwa unahitaji sehemu ya nafaka kufikia hali hiyo haraka, mimina mchele na maji ya moto.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza pizza na nyama na nyanya.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 275 kcal.
- Huduma - 3
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 15
Viungo:
- Nyama (aina yoyote) - 600 g (nyama ya nguruwe hutumiwa katika mapishi)
- Pilipili nyeusi ya ardhi - 0.5 tsp
- Chumvi - 1 tsp bila kichwa au kuonja
- Viungo na viungo - yoyote ya kuonja
- Mchele - 200 g
Hatua kwa hatua kupika nyama na mchele kwenye oveni, kichocheo na picha:
1. Nina mfupa kutoka kwenye kigongo, kwa hivyo niliitumia kwa mapishi. Itaongeza shibe kubwa na lishe bora. Ikiwa haipo, hiyo ni sawa. Unaweza tu kuongeza kiwango cha nyama. Kwa hivyo, safisha mfupa chini ya maji ya bomba, kausha na kitambaa cha karatasi na uweke kwenye sahani ya kuoka.
2. Osha mchele chini ya maji 7 ili suuza vizuri gluteni. Kisha mchele utatengana kutoka kwa kila mmoja. Ili kufanya hivyo, weka mchele kwenye ungo, uweke kwenye bakuli la maji na suuza hadi maji yawe wazi. Kisha weka mchele kwenye sahani ya kuoka sawasawa.
3. Osha, kausha na kata nyama vipande vya ukubwa wa kati kama vile kebabs au chops. Wakati wa kupikia utategemea saizi ya vipande; kadiri zinavyokuwa ndogo, sahani itapika haraka. Weka nyama kwenye ukungu, ukifunike mchele kabisa. Wakati wa kuoka, juisi ya nyama na mafuta yatamwaga na kueneza mchele.
4. Chakula chakula na chumvi na pilipili nyeusi, funika kifuniko na kifuniko au karatasi ya kushikamana na uoka kwa dakika 45-60. Kutumikia nyama iliyopikwa na mchele kwenye oveni kwenye meza mara baada ya kupika.
Tazama pia mapishi ya video juu ya jinsi ya kupika nyama ya nguruwe na mchele kwenye oveni.
