Cream jelly yenye ladha ni ladha. Na wengi hupuuza, lakini kichocheo cha dessert ni rahisi sana. Kwa kuongeza, unaweza kujaribu kila wakati sahani, kwa mfano, ongeza matunda.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Jelly ya cream na kiwi inaweza kuitwa dessert ya sherehe. Inavutia kwa kuonekana, kitamu sana na maridadi. Inatumiwa pamoja na pipi tamu. Maudhui ya kalori ya ladha ni ya chini, ambayo pia ni faida. Unaweza kutumia cream ya siagi iliyotengenezwa nyumbani au cream iliyonunuliwa dukani yenye mafuta kidogo.
Ili kutengeneza dessert nzuri, haitoshi tu kuwa na kichocheo na kufuata, unapaswa kujua ujanja wa sahani. Kwanza, cream ya siki yenye mafuta kidogo hupigwa vizuri. Pili, vifaa vya joto la chumba ni bora kuchanganywa na kuunganishwa. Tatu, ni bora kutumia mchanganyiko au mchanganyiko kwa kuchapa viboko, kisha upate molekuli laini. Kufanya kazi na uma hakutatoa matokeo mazuri. Nne - hakikisha kuandaa gelatin mapema. Hauwezi tu kumimina kwenye cream ya siki, kwa hivyo dessert haitaimarisha.
Mbinu ya kufanya kazi na gelatin lazima ifuatwe kwa usahihi. Kwa kweli, maagizo maalum yameandikwa kwenye vifurushi vya mtengenezaji, lakini kuna sheria za jumla zinazoonyesha zifuatazo. Poda imelowekwa kwenye maji baridi, hukanda na kushoto ili uvimbe. Kiasi kinachohitajika cha kioevu kinaonyeshwa kwenye kifurushi. Baada ya uvimbe kuongezeka mara 3-4, misa huwashwa katika umwagaji wa maji au microwave hadi itakapofutwa kabisa. Gelatin haipaswi kuletwa kwa chemsha, lakini pia haipaswi kuachwa bila kufutwa.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 237 kcal.
- Huduma - 3
- Wakati wa kupikia - dakika 15, pamoja na wakati wa kufungia kwenye jokofu
Viungo:
- Cream cream - 500 ml
- Kiwi - 2 matunda
- Sukari - 50 g au kuonja
- Gelatin - vijiko 2
- Maji ya kunywa - 50 ml
Kufanya jelly ya sour cream na kiwi
1. Kwanza, pika gelatin. Mimina unga ndani ya glasi, uijaze na maji ya joto, koroga na uache uvimbe kabisa. Ikiwa ni lazima, unaweza kuwasha moto kidogo ili fuwele zifute vizuri.
2. Mimina cream ya sour kwenye bakuli la kina na kuongeza sukari.
3. Piga cream ya siki na mchanganyiko kwa kasi kubwa kwa muda wa dakika 10. Itaongeza sauti, itapata hali ya hewa na fomu kwenye uso.
4. Mimina gelatin iliyoyeyuka kwenye jeli ya cream ya jibini. Fanya hivi kupitia uchujaji (ungo, cheesecloth) ili nafaka za jelly ambazo hazijafutwa zisiingie kwenye dessert. Baada ya kutumia mchanganyiko, koroga misa ili bidhaa zisambazwe sawasawa.
5. Chambua kiwi, osha na ukate vipande vya saizi yoyote. Lakini ni bora sio kuwakata laini sana ili kuhisi ladha ya tunda kwenye dessert.
6. Chukua glasi zilizogawanywa za glasi, chini ambayo weka matunda yaliyokatwa.
7. Mimina cream ya sour kwenye glasi, uijaze nusu. Kisha weka safu ya matunda tena na mimina jelly juu ya ukungu. Pamba juu na dessert ya kiwi pia. Kwa hili, matunda yanaweza kukatwa kwa sura yoyote.
8. Weka kutibu kwenye jokofu kwa masaa 2 ili kuimarisha. Kisha uihudumie mezani na kahawa safi au chai.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza jelly ya sour cream na matunda.
