Pombe nzuri ni ghali sana. Ili kuokoa pesa, unaweza kuifanya jikoni yako mwenyewe. Jinsi ya kutengeneza liqueur ya yai ya kupendeza na chokoleti, soma katika mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Kuna idadi kubwa ya mapishi ya kutengeneza liqueurs. Wakati wa majaribio marefu, nilipata mwenyewe liqueur ya yai inayopendwa na kuthibitika na chokoleti. Inageuka kuwa laini, mnato, na harufu ya kushangaza ya chokoleti na ladha. Unaweza kutumia liqueur ya yai iliyotengenezwa na chokoleti sio tu kwa matumizi ya kujitegemea. Pia itakuwa mbadala nzuri ya kupachika keki, muffini, safu …
- Pombe. Cognac hutumiwa kama kinywaji cha pombe katika mapishi. Lazima iwe ya ubora mzuri, kwa sababu ladha ya kinywaji hutegemea. Inaweza kubadilishwa na kinywaji kingine chochote bora kama vile whisky, rum, brandy au vodka. Unaweza kujaribu bila kikomo na kiwango cha pombe, ukitumia kama upendavyo.
- Chokoleti. Ni muhimu pia kutumia chokoleti nyeusi yenye ubora. Pamoja nayo, liqueur hupatikana na ladha tajiri ya chokoleti. Makini na lebo: inapaswa kuwa na maharagwe mengi ya kakao na siagi ya kakao katika muundo. Ikiwa orodha ya viungo huanza na sukari, basi pombe ya kitamu haitafanya kazi. Kwa kuongezea, ikiwa unataka kulainisha ladha ya kinywaji, kisha ubadilishe chokoleti nyeusi na maziwa.
- Mayai. Ninapendekeza kupiga mayai kwa nguvu na sukari, basi kinywaji kitakuwa nene na mnato. Ikiwa utaziunganisha tu, basi pombe itakuwa kioevu, lakini haipaswi kuwa hivyo. Katika kesi hii, unapaswa kutenga kwa uangalifu sana yai nyeupe kutoka kwa viini, kwa sababu hata tone la protini, wakati wa maandalizi, litaunda donge ambalo linaharibu raha yote ya kinywaji.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 285 kcal.
- Huduma - 500 ml
- Wakati wa kupikia - dakika 15
Viungo:
- Maziwa - 4 pcs.
- Chokoleti nyeusi - 100 g
- Maziwa - 200 ml
- Sukari - vijiko 2 au kuonja
- Kognac - 100 ml
Hatua kwa hatua maandalizi ya liqueur ya yai iliyotengenezwa na chokoleti, mapishi na picha:
1. Osha mayai chini ya maji ya bomba. Vunja kwa upole na kisu na utenganishe wazungu na viini. Hakikisha kwamba wazungu hawaingii kwenye kiini, kwa sababu wataharibu ladha ya kinywaji. Hauitaji protini kwenye mapishi, kwa hivyo unaweza kuzitumia kwa sahani nyingine yoyote.
2. Mimina sukari au icing sukari juu ya viini. Ikiwa unataka kufanya kinywaji hicho kiwe muhimu zaidi, tumia asali.
3. Piga viini na mchanganyiko mpaka povu laini, nene na rangi ya limao. Kwa kuwa mayai mabichi hutumiwa kwa kichocheo, chukua kwa ubora mzuri, na ikiwezekana ni za nyumbani.
4. Vunja chokoleti vipande vipande. Weka kwenye chombo kinachofaa na kuyeyuka katika umwagaji wa maji au microwave hadi laini. Huna haja ya kuipasha moto, kwa sababu ikiwa inachemka, ladha itaharibika, ambayo haitawezekana kurudi.
5. Ongeza chokoleti iliyoyeyuka kwenye viini vya mayai vilivyopigwa.
6. Koroga chakula na mchanganyiko ili kuunda unene wa yai-chokoleti.
7. Chemsha maziwa kabla, poa vizuri na ongeza kwenye misa ya yai-chokoleti.
8. Changanya chakula na mchanganyiko mpaka laini na laini.
9. Mimina konjak ndani ya kioevu.
10. Acha kinywaji kipoe kwenye jokofu kwa nusu saa ili kunene kidogo. Basi unaweza kuanza kuonja. Hifadhi liqueur ya yai iliyotengenezwa na chokoleti kwenye jokofu kwa muda usiozidi siku 2-3.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza liqueur ya yai iliyobuniwa kwenye viini.
