Mapishi ya hatua kwa hatua na picha ya kutengeneza maharagwe ya avokado na pilipili ya kengele kwenye yai nyumbani. Mchanganyiko wa viungo, chaguzi za kutumikia, kalori na video ya mapishi.
Saladi hukatwa kutoka kwa maharagwe ya avokado, supu huchemshwa, kitoweo cha mboga hutengenezwa na kutumiwa kama sahani huru. Leo napendekeza kupika maharagwe ya avokado na pilipili ya kengele kwenye yai - moja ya sahani ya haraka na ya kitamu ambayo itaenda na chakula chochote. Itakuwa sahihi kwa kiamsha kinywa, chakula cha mchana, chakula cha jioni, na kama vitafunio vyenye moyo. Chakula kimetayarishwa haraka sana, kwa hivyo kwa kiwango cha chini cha muda utapata chakula cha kupendeza, na muhimu zaidi, chakula cha afya kwa familia nzima. Sahani hii sio chochote zaidi ya mayai yaliyosagwa na yaliyomo kwenye mboga. Kwa hivyo, chakula kinaweza kuandaliwa kwa njia tofauti. Ama ongeza mayai yaliyopigwa na mimina juu ya mboga, au tengeneza mayai ya kukaanga na mboga. Chaguzi yoyote zinastahili kuzingatiwa.
Kwa chakula kitamu, tumia maganda ya maziwa wakati saizi ya nafaka kwenye maganda haizidi punje ya ngano. Sahani hii inaweza kutumiwa kama sahani ya kando kwa nyama, kuku, samaki. Unaweza kuongeza nyama au sausages, uyoga na mboga zingine kwenye sahani. Sahani iliyokamilishwa inaweza kuongezewa na mchanganyiko wa adjika kavu. Kisha unapata moja ya chaguzi za kupikia lobio. Ili kuifanya sahani iwe ya kuvutia zaidi na ya kuvutia zaidi, ongeza pilipili tamu nyekundu. Kisha chakula kitakuwa mkali na cha kuvutia zaidi. Pilipili nyekundu inaweza kubadilishwa au kuongezewa na anuwai ya manjano.
Tazama pia jinsi ya kupika maharagwe ya avokado ya kukaanga na vitunguu kwenye yai.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 152 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Maharagwe ya avokado - 300 g
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
- Vitunguu - 1 pc.
- Pilipili tamu - 2 pcs.
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Mayai - 1 pc.
Kupika hatua kwa hatua ya maharagwe ya avokado na pilipili ya kengele kwenye yai, kichocheo na picha:
1. Osha maharage ya avokado chini ya maji ya bomba. Chemsha maji kwenye sufuria na upunguze maganda. Kuleta maji kwa chemsha tena na kuwasha moto. Kupika asparagus bila kufunuliwa kwa dakika 5. Kisha ingiza kwenye ungo ili kukimbia maji. Weka kwenye kitambaa cha pamba na iache ikauke. Baada ya hapo, kata ncha pande zote mbili na ukate maganda kwenye vipande 3-4 vya 2 cm.
2. Endesha mayai kwenye bakuli la kina, ongeza chumvi na pilipili nyeusi. Koroga misa ya yai hadi laini.
3. Chambua vitunguu, osha, kausha na kitambaa cha karatasi na ukate kwenye pete nyembamba za robo. Weka sufuria kwenye jiko, ongeza mafuta ya mboga na joto vizuri. Weka kitunguu kwenye skillet na uikate kwenye moto wa wastani hadi iwe wazi.
4. Chambua pilipili ya kengele kutoka kwenye sanduku la mbegu, kata vipande na uondoe bua. Osha matunda chini ya maji na kavu na kitambaa cha karatasi. Kata vipande nyembamba na upeleke kwenye sufuria na vitunguu. Koroga na kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu.
5. Kisha ongeza maharagwe ya avokado kwenye mboga, koroga na kaanga mboga zote pamoja kwa dakika 3. Mimina misa ya yai juu ya chakula.
7. Zima sufuria na koroga mboga haraka ili misa ya yai iganda na kufunika mboga zote. Kutumikia maharagwe ya asparagus moto na pilipili ya kengele kwenye yai, ingawa baada ya kupoza zitabaki kitamu tu.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika maharagwe ya kijani na yai.
