Saladi "Hering chini ya kanzu ya manyoya" ni sahani inayojulikana na inayopendwa na wengi. Hapo awali, hakuna sherehe moja inayoweza kufanya bila hiyo, haswa Mwaka Mpya! Kuna tofauti nyingi za utayarishaji wake, lakini na maapulo ndio ya kupendeza na yenye juisi zaidi. Ninashauri ujaribu.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Kuna mapishi mengi ya saladi ya "Hering chini ya kanzu ya manyoya" kwani kuna wahudumu. Sahani hii laini yenye kupendeza hufanywa na sill, beets na vitunguu vyenye chumvi. Viungo vingine vinaweza kutofautiana kulingana na upendeleo na ladha. Kwa mfano, viazi zilizochemshwa na karoti, mayai na mapera, vitunguu kijani na haradali huongezwa kwenye saladi. Walakini, kila mhudumu huchagua viungo kulingana na ladha yake. Leo napendekeza kujaribu saladi katika toleo jipya - na apple! Inatoa maelezo ya saladi ya ubaridi na utamu wa kupendeza, unaoonekana kidogo.
Saladi hii inaweza kutumika kwenye bakuli kubwa la kawaida la saladi au kutumika kwa sehemu kwa kutumia pete ya kutengeneza. Kama mavazi, unaweza kutumia mayonnaise au mchuzi uliotengenezwa na mayonesi na cream ya sour. Chaguo la mwisho ni chini ya kalori nyingi. Walakini, ikiwa saladi rahisi imebadilishwa, basi sahani ya zamani inaweza kubadilishwa kuwa chakula cha maridadi, kifahari na cha kunywa kinywa. Andaa kanzu ya manyoya kwa njia mpya na utumie kwa njia isiyo ya kawaida ya asili. Kisha saladi inayojulikana na ya kawaida itakuwa kitu kipya na cha sherehe.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 134 kcal.
- Huduma - 1 saladi
- Wakati wa kupikia - dakika 30 kwa saladi, pamoja na wakati wa kuchemsha na mboga za baridi
Viungo:
- Herring - 1 pc.
- Siki ya meza - kijiko 1
- Beets - 1 pc.
- Viazi - 1 pc. (saizi kubwa)
- Karoti - 1 pc. (saizi kubwa)
- Apple - 1 pc.
- Vitunguu - 1 pc.
- Mayonnaise - kwa uumbaji mimba
- Chumvi kwa ladha
- Sukari - 1 tsp
Jinsi ya kupika saladi "Hering chini ya kanzu ya manyoya" na maapulo:
1. Kwanza kabisa, chemsha beets, viazi na karoti. Unaweza kupika mboga kwenye sufuria moja, lakini ondoa viazi na karoti mapema, baada ya saa moja. Na endelea kupika beets kwa saa nyingine. Chumvi mboga na chumvi dakika 15 kabla ya kupika. Angalia utayari kwa upole - kisu kinapaswa kuingia kwa urahisi. Baridi vizuri baadaye. Mchakato huu unaweza kuchukua angalau masaa 5 (masaa 2 ya kupikia na masaa 3 ya jokofu). Kwa hivyo, unaweza kuwaandaa mapema, kwa mfano, jioni.
2. Osha tofaa, ondoa sanduku la mbegu, ganda na usugue.
3. Karoti za kuchemsha, viazi na beets, peel na wavu kwenye grater mbaya.
4. Chambua vitunguu, ukate pete za nusu na uingie kwenye siki na sukari. Jaza na maji ya kunywa ya joto na ikae kwa dakika 10. Kisha uhamishe kwenye ungo ili maji yote ni glasi.
5. Chambua siagi kutoka kwenye filamu, fungua tumbo na uondoe ndani yote. Kata mapezi, kichwa na mkia. Tenganisha minofu kutoka kwenye kigongo na uioshe vizuri, ukiondoa filamu nyeusi nyembamba kutoka ndani ya tumbo.
6. Chagua sahani ya kutumikia saladi na uweke nusu ya kutumikia viazi zilizokunwa, piga mswaki na safu ya mayonesi.
7. Juu na herring iliyokatwa.
8. Panua vitunguu vilivyochaguliwa juu ya samaki.
9. apple iliyokunwa juu yake na kueneza tabaka na mayonesi.
10. Panua viazi zilizobaki juu na upake tena na mayonesi.
11. Fanya vivyo hivyo na karoti.
12. Safu ya mwisho ni beetroot. Sio lazima kuipaka mafuta na mayonesi. Weka saladi iliyoandaliwa kwenye jokofu kwa kuloweka kwa saa 1. Basi unaweza kuitumikia kwenye meza.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika sill chini ya kanzu ya manyoya na apple.
