Saladi ya zamani na inayojulikana ya Olivier katika sura mpya ni kichocheo cha kutengeneza Olivier kwenye vikapu! Ladha ya kila mtu inayojulikana tangu utoto sasa sio ya kawaida na mpya. Jaribu! Inaridhisha na inaonekana ya kuvutia sana! Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Olivier ni saladi inayojulikana ambayo kawaida imeandaliwa kwa Mwaka Mpya. Lakini ikiwa unataka kuiburudisha kidogo, itumie kwa sehemu - kwenye vikapu vidogo vya mchanga. Hii ni chaguo nzuri kwa kupamba saladi inayojulikana. Kwa tafsiri isiyo ya kawaida, Olivier atang'aa na rangi mpya! Ikiwa una swali, na sahani gani ya kando ya kumtumikia Olivier kwa wageni, basi chaguo lililopendekezwa ni rahisi zaidi na mafanikio. Kutumikia saladi kwenye tartlet katika sehemu sio nzuri tu na ya kitamu, lakini pia inaridhisha. Vikapu ni mbadala nzuri ya mkate na viazi zilizochujwa.
Unaweza kuoka vikapu au vijidudu au ununue kwenye duka kubwa. Ni uvunaji mdogo wa kina na kipenyo cha hadi cm 10. Mara nyingi huoka kutoka kwa unga wa mkate mfupi, lakini pia unaweza kuzitumia kutoka kwa unga wa unga, usiotiwa chachu au waffle. Katika tartlets kama hizo, unaweza kutumikia sio Olivier tu, bali pia na saladi nyingine yoyote. Kwa kuongezea, hata saladi rahisi ndani yao itaonekana kuwa ya kupendeza. Kumbuka kuwa saladi hii inaweza kupambwa tofauti kidogo. Ili kufanya hivyo, bake keki moja kubwa kutoka kwa keki au keki ya mkate mfupi, weka saladi ndani yake na uiache iloweke kidogo. Kisha kata sehemu kama keki.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza saladi ya Kuku ya Olivier.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 489 kcal.
- Huduma - 20
- Wakati wa kupikia - dakika 40 za kupikia, pamoja na wakati wa kuchemsha na kupoza chakula
Viungo:
- Sausage ya maziwa - 300 g
- Karoti - 2 pcs.
- Viazi - pcs 2-3.
- Maziwa - 4 pcs.
- Matango safi - 2 pcs. (mapishi hutumia matango yaliyohifadhiwa)
- Vikapu vya mchanga - kama pcs 20.
- Mayonnaise - kwa mavazi ya saladi
- Mbaazi ya kijani kibichi - 300 g
- Vitunguu vya kijani - matawi machache (kichocheo hutumia vitunguu vilivyohifadhiwa)
Maandalizi ya hatua kwa hatua ya saladi ya Olivier kwenye kikapu, kichocheo na picha:
1. Chemsha viazi katika sare zao katika maji yenye chumvi kidogo. Kisha uifanye kwenye jokofu, piga na ukate kwenye cubes na pande karibu 0.5-0.7 mm.
2. Chemsha karoti kwenye ngozi zao, chill, ganda na ukate vipande vya ukubwa sawa na viazi.
3. Chemsha mayai ya kuchemsha kwa dakika 10. Kisha chill katika maji ya barafu, peel na kipande. Angalia uwiano wa kukata kwa bidhaa zote. Kawaida, ikiwa kichocheo kina mbaazi, basi bidhaa zote zinapaswa kuwa sawa na saizi sawa.
4. Kata soseji ya maziwa ndani ya cubes kama vyakula vingine vyote.
5. Weka vyakula vyote kwenye kontena kubwa la kina. Ongeza mbaazi za kijani kibichi, matango na vitunguu kijani. Futa vitunguu na matango kabla. Na ikiwa unatumia safi, kisha safisha na ukate. Kisha msimu saladi na mayonesi.
6. Koroga saladi ya Olivier na kuiweka kwenye vikapu vilivyogawanywa. Ikiwa inataka, pamba kivutio na sprig ya mimea na utumie kwenye meza.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika saladi ya Olivier kwenye tartlets.
