Tafuta ikiwa unapaswa kupakiwa na wanga kabla ya kulala na ikiwa unahitaji kulazimisha tumbo lako kuchelewa kabisa kupata kiwango cha juu cha misuli. Kuna hadithi maarufu sana kati ya watu kwamba mfumo wa mmeng'enyo haufanyi kazi vizuri jioni na chakula cha marehemu kinapaswa kutengwa. Walakini, maoni haya yamekanushwa kabisa na matokeo ya majaribio kadhaa yaliyofanywa na wanasayansi. Leo tutazungumza juu ya fiziolojia ya chakula cha marehemu katika michezo.
Je! Chakula cha kuchelewa kinakubalika?
Utafiti mwingi umefanywa juu ya mada hii, na tutazingatia tu zile zinazovutia zaidi. Kwa mfano, wakati wa majaribio mawili ilithibitishwa kuwa mabadiliko katika mwili wakati wa kulala (kumeza, kutokwa na mate na idadi ya mikazo ya msingi ya umio) sio ugonjwa. Kwa sababu hii, tunaweza kusema kwa ujasiri kamili kuwa mfumo wa mmeng'enyo wa chakula unaweza kufanya kazi usiku kwa ufanisi kama inavyofanya wakati wa mchana.
Kwa mfano, kiwango cha kutolewa kwa tumbo kimsingi inategemea biorhythms ya circadian ya mtu fulani, na sio wakati wa kula. Wakati wa siku hauna athari yoyote muhimu kwenye kiashiria hiki. Isitoshe, tafiti kadhaa zimegundua kuwa chakula kigumu huingia tumboni hata haraka zaidi usiku kuliko wakati wa mchana.
Hali hiyo ni sawa na usiri wa juisi ya tumbo. Kiashiria hiki pia kinategemea sana sifa za kibinafsi za mtu, pamoja na midundo ya circadian. Kiwango cha juu cha uzalishaji wa juisi ya tumbo huzingatiwa kati ya kumi (22.00) na mbili asubuhi. Wakati huo huo, haijalishi kimsingi ikiwa mtu ameamka kwa wakati huu au amejisalimisha kwa uchawi wa ndoto. Pia, wanasayansi wamegundua kuwa viashiria vya utumbo wa matumbo ni kubwa wakati wa usiku ikilinganishwa na mchana.
Wanasayansi pia walishindwa kuanzisha uhusiano kati ya ulaji wa chakula, usingizi na muundo wa homoni kuu zinazodhibiti shughuli za mfumo wa mmeng'enyo. Kwa maneno mengine, mchakato huu hauhusiani na kulala na awamu zake, lakini inategemea ulaji wa chakula na usindikaji tu. Kwa kuongezea, mtu anapaswa kukumbuka juu ya dhana kama uwezo wa mwili kuzoea hali za kurudia. Kuweka tu, ikiwa mtu amezoea chakula cha usiku, basi mwili una uwezo wa kukabiliana na hii na kuamsha michakato yote muhimu ya usindikaji mzuri wa chakula.
Kiwango cha metaboli usiku
Ikiwa tutachambua masomo yote juu ya mada hii, basi tunaweza kuzungumza kwa ujasiri juu ya mawasiliano kamili ya kiwango cha michakato ya kimetaboliki usiku na jioni. Kuna tofauti kadhaa katika kiwango cha metaboli katika awamu tofauti za kulala. Kwa hivyo, sema, wakati wa awamu ya kulala ya REM, kimetaboliki ni kubwa zaidi kuliko wakati wa mchana, lakini katika awamu zingine ni ya chini.
Kama matokeo, tunaweza kusema kuwa wakati wa kulala, kiwango cha michakato ya kimetaboliki mwilini hubadilika, na mfumo wa homoni hufanya kazi yake vizuri na huamsha michakato yote muhimu ya kumengenya bila kuchelewa. Hakuna mtu atakayesema kuwa na maisha ya kukaa tu, idadi kubwa ya, tuseme, bidhaa za unga zinaweza kusababisha seti ya mafuta. Lakini wakati huo huo, haijalishi wakati unakula vitamu vyako - usiku au mchana. Matokeo hayatabadilika hata kidogo.
Jinsi ya kula usiku ili usidhuru afya yako na kupata misuli:
